Naleśniki

SKŁADNIKI:

1 szklanka mąki pszennej
2 jajka
1 szklanka mleka
3/4 szklanki wody (najlepiej gazowanej)
szczypta soli
3 łyżki masła lub oleju roślinnego

PRZYGOTOWANIE:

Mąkę wsypać do miski, dodać jajka, mleko, wodę i sól.
Zmiksować na gładkie ciasto. Dodać roztopione masło lub olej
roślinny i razem zmiksować (lub wykorzystać tłuszcz do smarowania
patelni przed smażeniem każdego naleśnika).
Naleśniki smażyć na dobrze rozgrzanej patelni z cienkim dnem np. naleśnikowej.
Przewrócić na drugą stronę gdy spód naleśnika będzie już ładnie zrumieniony i ścięty.